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微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質分子轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非常快，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，不會產生常規(guī)加熱中出現外焦內生的狀況，使干燥質量大大提高。

煙臺寶光微波機械設備有限公司利用微波技術研發(fā)的微波設備干燥機已經廣泛應用于:

粉狀、顆粒狀等化工原料的干燥；

粉狀、顆粒狀、片狀、條狀、板狀、小型坯件等物料的干燥；

食品、藥品、醫(yī)藥原料的干燥、殺菌、消毒；

大米、面粉等農副產品的干燥、殺蟲、防霉處理；

茶葉、玫瑰花、菊花、金銀花等花卉的殺青、提香；

陶瓷的固化；

木板、建材的干燥、殺蟲；

五谷雜糧的烘培、熟化、殺蟲；

醬菜的干燥、滅菌、滅酶

瓶裝液體的干燥、殺菌

豆制品的烘干、殺菌

海產品的干燥、烘烤、滅菌

干果的熟化、殺菌

酒店、快餐行業(yè)的加熱、滅菌

黃粉蟲、蠅蛆、螞蚱等昆蟲的干燥、熟化

貓糧、狗糧、魚飼料等寵物食品的干燥、熟化、滅菌